​Scotch Bonnet

Japan

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original

premium hot sauce

Scotch Bonnet

Hot Sauce

since 2015
カリブ海、ジャマイカでもっともポピュラーで可愛いトウガラシ「スコッチボネット(Scotch Bonnet)ペッパー」を神奈川県で農薬を一切使わずに育て、原料にもこだわり、無農薬、無添加の安心、安全で美味しいホットソースを造りました。
他には無いフレッシュでフルーティーな「魅惑の辛さ」と「贅沢な素材の味」をお楽しみください♪

・原材料のスコッチボネット(自家栽培)ほか野菜、スパイスはすべて無農薬有機栽培のものを使用しています。米酢も無農薬有機米から造られた自然酢です。水は使ってません。

【原材料】
有機たまねぎ、米酢(有機米)、有機スコッチボネット(トウガラシ)、有機にんにく、有機レモン果汁、有機ピメント、有機タイム、塩(海水塩)

【内容量】

110g

【保存方法】

高温多湿、直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫にて保存してお早めにお召し上がり下さい。

肉、魚介、野菜などなど、どんな料理にも良く合います。ソースやマヨネーズに混ぜても辛さが柔らかくなり美味しいです。ただ辛いだけではなく、他には無い美味しい味をお探しの方、是非お試し下さい!
ソースの中の黒い粒、極まれに細く短い小枝が入っている事がありますが、これは天然のスパイスによるものです。品質には問題ありませんのでご了承下さいませ。
販売を始めて実際に味を知って戴いたプロの料理人や一般の皆様からは「美味しい!」「新しい!」とのお声を沢山戴いております!ありがとうございます!
現在​以下のサイトからご購入できます!
原料に限りがあるため売り切れ次第終了となります。ご了承下さいませ。
スコッチボネットジャパンのFacebookページにて栽培、成長の様子が見れます!
​インスタグラムも始めました!